“Ma come, pensate già al Natale?”

Sì.

E non perché abbiamo voglia di anticipare le luminarie, tirare fuori l’albero o iniziare a canticchiare canzoni natalizie con mesi di anticipo.

Pensiamo al Natale perché le cose belle – e soprattutto quelle buone – hanno bisogno del giusto tempo.

Un regalo scelto con cura non si improvvisa. Una cesta golosa non è soltanto una scatola riempita di prodotti. Un panettone artigianale non compare per magia sullo scaffale il primo giorno di dicembre.

Dietro ci sono idee, ingredienti, impasti, lievitazioni, confezioni e mani che lavorano.

Ecco perché, quando si parla di regalistica di Natale, non è mai troppo presto per cominciare.

Il regalo giusto comincia da una domanda

A chi è destinato?

A un amico goloso, a una famiglia, ai collaboratori dell’azienda, ai clienti più affezionati o a qualcuno che vive lontano e ha nostalgia dei sapori toscani?

Ogni regalo racconta qualcosa di chi lo sceglie.

Può dire “grazie”, “buone feste”, “ho pensato a te” oppure “quest’anno voglio regalarti qualcosa di davvero speciale”.

La parte più bella della regalistica natalizia è proprio questa: non esiste una soluzione adatta a tutti. Esiste quella giusta per la persona che la riceverà.

A volte bastano una confezione di biscotti e un bel fiocco. Altre volte serve una cesta ricca, da aprire lentamente e condividere durante le feste.

E poi ci sono quei regali che devono arrivare in tanti uffici, negozi o case diverse. In questo caso partire per tempo permette di scegliere quantità, composizioni e budget senza dover ricorrere alla fretta dell’ultimo minuto.

I biscotti: piccoli regali che fanno subito festa

Partiamo dal nostro biglietto da visita: i biscotti.

Sono facili da regalare, belli da vedere, comodi da condividere e, soprattutto, finiscono molto velocemente. Che, per un biscotto, è sempre un ottimo segno.

Il Biscotto con cioccolato, a pezzi grossi è il Re della nostra collezione. Tenero, goloso e riconoscibile dalle scaglie generose di cioccolato, è uno di quei regali con i quali è difficile sbagliare.

Ci sono poi i Cantucci Toscani IGP alle mandorle, per chi ama i sapori della tradizione e magari ha già pronto un bicchiere di Vin Santo nel quale accompagnarli.

Per chi cerca qualcosa di profumato e sorprendente ci sono il Biscotto con cioccolato e arancia, con morbidi cubetti di scorzone di arancia italiana candita, e il Biscotto con limone, fresco, delicato e solare anche nel cuore dell’inverno.

Senza dimenticare i Cookies Toscani: Addormentasocere, Cioccolalleri, Cocchi di babbo e Ramerini. Nomi toscanissimi, confezioni colorate e ricette capaci di unire la tradizione al piacere quotidiano di un cookie.
I biscotti possono diventare un pensiero da soli oppure essere il punto di partenza di una confezione più ricca.

Un regalo piccolo solo nelle dimensioni.

Ceste golose: ognuna con il proprio carattere

Preparare una cesta di Natale è un po’ come apparecchiare una tavola.

Bisogna immaginare chi si siederà, quali sapori ama e che cosa potrebbe rendere speciale il momento dell’apertura.

Si può partire dai biscotti e aggiungere una crema spalmabile con la granella croccante del nostro Biscotto con cioccolato. Oppure scegliere Cantucci Toscani IGP, Panforte Margherita e una bottiglia di Vin Santo, costruendo un piccolo viaggio nei sapori più tradizionali della Toscana.

Chi ama alternare dolce e salato può accostare alle specialità del laboratorio anche prodotti scelti nelle nostre botteghe di Quarrata e Pistoia: vini, conserve, formaggi, pasta e altre bontà selezionate incontrando produttori e artigiani dei quali conosciamo il lavoro.

La cesta, così, smette di essere una semplice somma di prodotti.

Diventa un racconto.

Può parlare interamente toscano, essere dedicata ai grandi golosi, alternare dolce e salato oppure concentrarsi sulle specialità più rappresentative del Natale.

Pensare alla composizione in anticipo permette anche di trovare il giusto equilibrio tra il contenuto, il numero di destinatari e il budget disponibile.

Per le aziende significa poter studiare regali diversi per clienti, dipendenti e collaboratori. Per le famiglie significa scegliere con calma qualcosa che non sembri acquistato cinque minuti prima di consegnarlo.

Il Natale soffice dei nostri lievitati

Poi arrivano loro: i grandi protagonisti delle tavole delle feste.

I lievitati artigianali non amano la fretta. Hanno bisogno di tempo, attenzione e sensibilità.

I nostri nascono dal lievito madre di famiglia, custodito da oltre ottant’anni. Non utilizziamo conservanti e non acceleriamo artificialmente la fermentazione: aspettiamo che l’impasto faccia il proprio percorso, lavorandolo con macchinari piccoli e lenti e rispettando le esigenze delle farine e delle materie prime.

Il Panettone Classico profuma di burro, vaniglia, uvetta e canditi. È alto, sontuoso ed equilibrato, ed è arrivato terzo alla Coppa del Mondo del Panettone 2021, per poi entrare anche nella top ten del Gambero Rosso.

Il Panettone Glassato è quello con cui siamo cresciuti: più basso, perché un tempo doveva entrare nello stesso forno del pane, ricco di canditi e uvetta e ricoperto di glassa alle nocciole Piemonte IGP, mandorle intere e granella di zucchero.

Il Panettone al cioccolato è il più goloso della famiglia, con tante scaglie nell’impasto e una ricca copertura di gianduia al latte e cioccolato fondente.

E poi c’è il Pandoro, la ricchezza della semplicità. Pochi ingredienti, oltre 72 ore di lievitazione, quattro impasti e pregiate bacche di vaniglia. Un prodotto nel quale non ci sono canditi, creme o decorazioni dietro cui nascondersi: soltanto morbidezza, burro, miele, vaniglia e una lavorazione che non concede errori. Nel 2023 è entrato nella top ten dei pandori artigianali selezionati dal Gambero Rosso.

Regalare un lievitato artigianale significa portare a casa di qualcuno il profumo del Natale ancora prima di tagliare la prima fetta.

Il Panforte Margherita: piccolo, ricco, toscanissimo

Non è soffice e non vuole esserlo.

Il Panforte Margherita è compatto, speziato, ricco di mandorle intere e frutta candita. Occupa poco spazio nella confezione, ma dentro porta una storia lunghissima e una concentrazione di sapori che lo rende immediatamente riconoscibile.

Il nostro viene preparato attraverso tre cotture e una lavorazione manuale. Dentro si incontrano melone, arancia, limone e cedro canditi, zenzero, miele, spezie e mandorle intere.

Tra gli ingredienti più speciali c’è il melone della Costa degli Etruschi, che candiamo lentamente nel nostro laboratorio per conservarne la morbidezza, la succosità e il profumo.

Nel 2020 il Gambero Rosso ha collocato il nostro Panforte Margherita al primo posto della propria classifica, definendolo un “capolavoro di artigianalità”. Nel 2021 è entrato anche nella guida Top Italian Food, dedicata alle eccellenze italiane.

Una fetta sottile, un bicchiere di Vin Santo e il regalo è servito.

Anche l’occhio vuole la sua parte. A Natale, forse anche due

Un regalo deve essere buono.

Ma, prima ancora di aprirlo, deve far venire voglia di scoprire che cosa contiene.

Le confezioni regalo dei Fratelli Lunardi sono state progettate per sorprendere con colori, illustrazioni e un design riconoscibile. La Xmas Box piccola può accogliere biscotti, panforte e crema spalmabile; quella grande è pensata per i panettoni, i pandori e per composizioni ancora più ricche.

Sono leggere, robuste e facilmente impilabili. Le box sono realizzate con l’80% di cartone riciclato e per il riempimento viene utilizzata carta fill air riciclata al 75%: perché un regalo può essere bello, buono e anche più attento all’ambiente.

Per i progetti aziendali è possibile valutare anche soluzioni personalizzate, applicando il proprio logo in etichetta o studiando fasce, pack e collaborazioni dedicate.

Il nostro prodotto e il vostro brand.

Guarda che coppia!

Perché pensarci adesso?

Perché a dicembre il tempo corre più veloce.

Le giornate si riempiono di appuntamenti, cene, scadenze, ordini da chiudere e persone alle quali improvvisamente ci ricordiamo di non aver ancora comprato nulla.

Programmare la regalistica di Natale in anticipo significa poter:

• scegliere i prodotti e le composizioni con maggiore calma;
• stabilire un budget preciso;
• verificare quantità e destinazioni;
• valutare personalizzazioni e confezioni dedicate;
• organizzare le consegne;
• riservare per tempo i lievitati artigianali.

Questi ultimi, in particolare, seguono tempi di produzione e disponibilità legati alla lavorazione artigianale. Non sono prodotti fatti in fretta per durare il più a lungo possibile: vengono preparati rispettando la lievitazione naturale e consegnati secondo la programmazione degli ordini.

Pensarci prima non toglie magia al Natale.

Al contrario, evita che la magia venga sostituita dalla corsa dell’ultimo minuto.

Regali personali e regalistica aziendale

Le specialità dei Fratelli Lunardi possono essere ordinate per un regalo personale, per una tavola delle feste o per ringraziare chi ha condiviso con noi un anno di lavoro.

Per la regalistica aziendale, il nostro staff può aiutare a definire la soluzione più adatta in base al numero di confezioni, al budget, ai prodotti desiderati e alle eventuali personalizzazioni.

Che si tratti di dieci regali o di centinaia di pacchi da spedire, partire in anticipo consente di costruire un progetto più curato e coerente con l’identità dell’azienda.

Perché il cibo è amore, attenzione e cultura.

E quando viene scelto bene racconta molto più di un semplice “Buon Natale”.

Allora, è troppo presto?

Per mangiare il panettone sotto l’ombrellone, forse.

Per cominciare a immaginare le persone alle quali vogliamo regalare un momento di bontà, assolutamente no.

Biscotti, cookies, ceste golose, lievitati artigianali, Panforte Margherita e specialità scelte nelle nostre botteghe: il Natale dei Fratelli Lunardi può essere piccolo, grande, tradizionale, sorprendente o completamente personalizzato.

Ma una cosa è certa.

Sarà bello da guardare e buonissimo da aprire.

Scopri le nostre confezioni regalo e la selezione dedicata al Natale nello shop online. Per un progetto di regalistica aziendale, scrivi a regalistica@fratellilunardi.it, indicando il numero di confezioni e il budget a disposizione.

Non è troppo presto. È il momento giusto per cominciare a fare Natale.